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肥西县市场监管局:倡导文明节约用餐 坚决制止“舌尖上的浪费”

日前,肥西县市场监管局三河所执法人员逐家挨户,向餐饮服务提供者普及宣传文明节约用餐知识,要求餐饮企业落实食品安全主体责任,积极履行社会责任,引导消费者文明理性消费,杜绝铺张浪费,营造和谐文明节约的用餐氛围。

此次行动,重点对餐饮服务全过程进行监管检查,坚决制止餐饮浪费行为。重点检查了餐饮企业进货查验,提供的菜单,店内环境氛围等,在检查中发现部分菜品搭配不科学,菜品数量、份量不合理,未提供公勺公筷等问题。执法人员现场责令经营者对菜单进行更换,提供公筷公勺,并要求经营者根据实际情况,提醒消费者合理点菜、适度消费,鼓励提供小份菜、半份菜服务。同时要求大型餐饮企业办理宴席酒席时,科学合理设计菜单安排桌数,调整菜品数量、份量。

下一步,该所将继续加大宣教力度,通过发放倡议书,签订承诺书,在餐饮企业店内大厅,走廊,包厢等张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语、海报,同时严禁商家宣传“大胃王比赛”“多吃多优惠”等浪费餐饮的噱头广告。将杜绝浪费贯彻到餐饮的每一个环节,全力营造出浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

新安才汇云
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